HIROYAです。
本日は、タイ バンコクの屋台で食べる について
タイを歩いているとたくさん屋台を見かけると思います。タイラーメンのクイッティアオは、飲み会などの後にも食べたくなる一品です…。
タイ バンコクで 「クイッティアオの屋台 」を利用したので紹介します。
私が食べるか選ぶ基準は、タイ人の方が屋台の周りで食べているかをまず確認します。タイ人方が食べていれば、味は期待大だと考えています。
タイラーメンのクイッティアオは、麺を選びます。
セン : 米粉麺
※麺の太さを選べます。
センミー:極細麺、センレック:中細麺、センヤイ:太麺(幅広麺？)
バミー : 玉子麺(中華麺)
ママー : インスタント麺
私は、バミーを注文して入れる鶏肉も選びました。
そしてすぐに到着！
まずスープを飲むと美味い！
屋台はいいなぁ〜と改めて思ってしまいました…。
そして好みに合わせてナンプラー、酢、唐辛子、砂糖を入れて更に自分好みにして食べると美味い！
私は、ナンプラー、酢、唐辛子を追加して食べました。
タイ人の方と一緒に食べるとナンプラー、酢、唐辛子、砂糖の追加する好みが異なり スープの味が全く違うので飲み比べるのも面白いです。
タイで屋台を見かけた際は、チャレンジしてみてはいかがでしょうか。
では、また！
