HIROYAです。
本日は、タイでラーメンを食べる26 について
タイ バンコクにある「 Tsuta 」の紹介です。
オープン当時は、並ばないと食べることが出来なかったラーメン屋さんですね。トリュフを使ったラーメンが印象的です。
今回、注文したのは、下記です。
・特製エビsoba
・照り焼きチキン飯
・焼き餃子
注文したものは、ラーメンが最初に来て 5分後に照り焼きチキン飯、その後に餃子の順で来ました…。
・特製エビsoba
見た目は素晴らしい！
スープを飲むとエビのダシが効いていますが、何か物足りなさを感じました。しかし、エビ一匹入っていますが、そのエビ味噌をスープに混ぜるとグッとコクが出て驚くほど美味しい！スープを飲み干してしまいました…。
・照り焼きチキン飯
これも美味しい！
鶏肉がしっかりとボリュームもありこの温泉卵がまたトロッとしているのがいいですね。
・焼き餃子
辛味噌のようなものがあり これを付けて食べると少し辛さを楽しみながら食べることができ 更に美味しさが増します！
凄く一品一品がしっかり作られているのに驚きました。他にも魅力的なラーメンもありましたので また食べに来たいと思います。
タイ滞在での参考になれば嬉しいです。
では、また！
